Quinta, 28 de dezembro de 2023
Azeite, bebidas alcoólicas, queijos… são muitos os produtos que entram ilegalmente no país ou são produzidos aqui mesmo, porém sem as condições mínimas de higiene ou mesmo com misturas e químicas impróprias para o consumo.
Trata-se da fraude de alimentos, um crime cada vez mais praticado no Brasil e que cresce vertiginosamente na período de festas de final de ano, quando o consumo específico de alguns produtos e comum.
É o caso, por exemplo, da ‘polêmica’ uva passa (há quem não suporte pensar em misturá-la no arroz, enquanto outros não passariam um Natal sem elas!).
Pois esta frutinha seca, proveniente de um processo de ressecamento e conservação da tradiconal uva, acaba de ser alvo de uma grande ação da vigilância sanitária.
E o volume apreendido e retirado de circulação é impressionante.
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